طريقة عمل الاومليت بطرق مختلفة ومتنوعة

عندما نستيقظ من النوم فإن اول ما نفكر فية هو وجبت الفطار لذلك يعد الاومليت من أفضل الوجبات في الفطار لان الاومليت من الوجبات الخفيفة والبسيطة، التي يتم تعديمها بجانب الوجبات الرئيسة أو في وجبت الفطار، أن غالبية النساء يحبون تحضير لابنائهم فهو صحي لأحتوائة علي البيض والخضار، وهو أيضا محبوب لدي الجميع، إن الاومليت له الكثير والكثير من الطرق وأننا سوف نعرض لكم بعض هذة الطرق.

طريقة عمل الاومليت:

تحضير الاومليت الفرنسي:

طريقة عمل الاومليت
طريقة عمل الاومليت

المكونات:

  1. 2 بيضة.
  2. حبة طماطم متوسطة ومقطة ناعم.
  3. حبة بصل متوسطة ومقطعة ناعم.
  4. زيت زيتون.
  5. ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • ضعي مقلاه علي النار وضعي فيها قليل من الزيت وصعي فيها البصل وقلبي حتي يزبل ثم ضعي علية الطماطم وقلبي قليلا، قومي بخفق البيض مع الملح والفلفل ثم ضعية في المقلاه علي البصل والطماطم، وعندما ينضج ارفعة من النار ويقدم ساخن.

تحضير الاومليت الامريكي:

طريقة عمل الاومليت
طريقة عمل الاومليت

المكونات:

  1. 2 بيضة.
  2. حبة بصلة مفرومة.
  3. فطر مقطع شرائح (1/4 كوب).
  4. لحمة مفرومة (1/2 كوب).
  5. جبنة شدر (1/4 كوب).
  6. زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة).
  7. ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • قومي بإحضار مقلاه وضعيها علي النار وضعي فيها قليل من زيت الزيتون، والبصل وحركي إلا أن يذبل ثم أضيفية إلية اللحمة المفرومة وأتركيها الي أن تنضج.
  • وبعد أن تنضج ضعي عليهم الفطر، والملح، والفلفل.
  • ضعي مقلاه أخري علي النار وضعي فيها الزيت وسخنية ثم أضيفي إليها البيض مع الملح والفلفل وعندما يبدا بالنضوج أضيفي إلية اللجمة المفرمة التي قومتي بإنضاجها ثم ضعي عليها الجبنة ولفية مثل السندوتش وقدمية ساخن.

تحضير الاومليت بالبطاطا الاسباني:

طريقة عمل الاومليت
طريقة عمل الاومليت

المكونات:

  1. بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة (حبتان).
  2. حبة بصل متوسطة ومبشورة.
  3. 2 بيضة.
  4. ملح.
  5. فلفل أسود.
  6. زيت زيتون.
  7. زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  • قومي بوضع مقلاه علي النار وضعي زيت للقلي وعندما يسخن قومي بتحمير البطاطا وعندما تخرجيها من الزيت صفيها جيدا من الزيت وأتركية 10 دقائق لتبرد.
  • سخني زيت الزيتون علي النار وضعي فية البصل حتي يزبل، وضعيه في وعاء ثم أضيفي إلية البطاطا واهرسها معة وضعي البيض والملح والفلفل واهرسيهم.
  • سخني مقلاه  علي النار وضعي فيها زيت الزيتون وعندما يسخن ضعي فية الخليط وعندما ينضج أقلبية علي الوجة الثاني، وقدمية ساخن.

تحضير الاومليت بالجبنة:

طريقة عمل الاومليت
طريقة عمل الاومليت

المكونات:

  1. لبن سائل (1 ملعقة كبيرة).
  2. زبدة (ملعقة واحدة صغيرة).
  3. جبنة شيدر مبشورة (ربع كوب).
  4. 2 بيضة.
  5. فلفل أسود.
  6. ملح.
  7. بقدونس مفروم (للتزين).

طريقة التحضير:

  • أحضري طبق عميق وضعي فية البيض، واللبن، والفلفل، والملح، ونخفقهم جيدا.
  • قومي بوضع مقلاه علي النار وضعي فيها الزبدة وعندما تزوب ضعي فيها البيض.
  • وعندما يتحمر من الاسفل أقلبية علي الوحهة الاخر ثم ضعي فوقة الجبن وغطية لمدة 10 ثوان لتزوب الجبنة، ثم ضعي البقدونش المفروم، وقدمية ساخن.

تحضير الاومليت بالهوت دوج:

طريقة عمل الاومليت
طريقة عمل الاومليت

المكونات:

  1. زيت نباتي (2 ملعقة كبيرة).
  2. بيض (4).
  3. لبن سائل (2 ملعقة كبيرة).
  4. جبنة شيدر مبشورة (1/4 كوب).
  5. هوت دوج مقطع إلي قطع صغيرة (1/4 كوب).
  6. ملح.
  7. فلفل اسود.

طريقة التحضير:

  • قومي بوضع المقلاه علي النار، وسخني الزيت النباتي ثم ضعي فية الهوت دوق وحركية لمدة 5 دقائق حتي يتحمر، ثم اخرجية وأتركية لتصفي الزيت منة.
  • ضعي البيض، واللبن، والملح، والفلفل في الاناء وأخفقي جبدا.
  • نضع الزيت في المقلاه ونسخنة ونضع فية البيض وعندما ينضج قومي بوضع الهوت دوج بطريقة منظمة ورشي عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم أطوي الاومليت، وقدمية ساخن.

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكاب كيك

طريقة عمل الكاب كيك

يعد الكاب كيك من الحلويات الشرقية ولاكنها مشهورة أيضا في العالم كلة، أن الكاب كيك …