طبخ

طريقة عمل صوابع زينب بالصور والخطوات

تعد صوابع زينب من الحلويات السورية، وهي مشهور جداً في بلاد الشام، وأنها تشبة إلي حداً ما بلح الشام، وأنها سهلة جداً في تحضيرها وأن مقديرها دائما ما تكون موجودة في المنزل، وهي محبوبة لدي الجميع الكبار والصغار، وأننا في هذا الموضوع سوف نعرض لكم طرق جديدة وسهله لتحضيرها. طريقة عمل صوابع زينب: تحضير صوابع زينب بالسمن: المكونات: دقيق (3 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بلح الشام بالخطوات والصور

أن بلح الشام من الحلويات الشامية، وظهر في مصر أثناء الحكم العثماني، واطلق علية هذا الأسم بسبب شكلة الذي يشبة البلح وانه شامي الاصل، وهو عبارة عن عجين يشكل علي شكل البلح، ويقلي في الزيت، وقد أنتشر في جميع انحاء العالم ولاكن أطلق علية اسماء أخرى، وأيضا بطرق مختلفة، سوف نعرض لكم بعض طرق تحضيره. طريقة عمل بان كيك طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القلوب والكلاوي , طرق طبخ الكلاوي والقلب

طريقة عمل القلوب والكلاوي

يعد طبق القلوب والكلاوي من الأطباق المشهورة في جميع انحاء الوطن العربي خاصةً مصر، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص لما تتميز به من طعم لذيذ وشهي، والفائدة كبيرة التي تقدمها للجسم؛ وذلك لأنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، والأملاح المعدنية، مثل الحديد الذي يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض فقر الدم، وهنالك العديد من طرق عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الروبيان بطرق مختلفة وجديدة سهلة جداً

طريقة عمل الروبيان

الروبيان من أشهى المأكولات البحرية التي يفضلها الأشخاص الذين يعشقون المأكولات البحرية، ويستخدم في المطبخ العالمي لتحضير الكثير من الوصفات المتنوعة؛ كالسلطات، والشوربات، بالإضافة إلى أطباق الوجبات الرئيسية؛ وأشهرها: كبسة الروبيان، والأرز الصيني بالروبيان، كما يمكن شية بعد أن تضاف إليه أصناف مختلفة من التوابل، ويمكن قلية أيضاً، لذلك في هذا المقال سوف نستعرض أشهى طرق الروبيان المقلي. طريقة عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشاورما اللحمة والفراخ

طريقة عمل الشاورما

يعد طبق الشاورما واحداً من الأطباق الشعبية اللذيذة ، وهناك أنواع متعددة من الشاورما منها شاورما الدجاج، واللحم، ويقدم طبق الشاوما في العادة مع الحمص أو إلى جانب أنواع السلطات المختلفة وفي هذا المقال سنقدم أشهى طرق الشاورما.  طريقة عمل شاورما: تحضير شاورما اللحم: المكونات:  كيلوغرام من لحم الضأن م.  ربع كوب من الخل الأحمر. فلفل الأسود. ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوردن بلو

يعد الكوردن بلو طبقاً محبوب من الأشخاص كباراً و صغاراً ، و هو عبارة عن صدور دجاج محشية ذات طعم لذيذ ومميز، ويوجد لها العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها طهيها، وسوف نشرح أشهى طرق الكوردن بلو في هذا المقال. طريقة عمل الكوردن بلو: كوردن بلو: المكونات:  أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة . أربع قطع كبيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بفتيك اللحم

طريقة عمل بفتيك اللحم

بفتيك اللحم أو البتلو هو لحم أحمر يتم تقطيعه من على ظهر العجل الصغير، حيث تكون قطعة لحم البتلو خالية من الدهون والعظم وتكون حمراء صافية، يتم تقطيع شرائح البفتيك بشكلٍ معاكس لأنسجة اللحم مما يسهل من عملية استوائها ونضجها بشكل أسرع، ومن أهم أسرار نجاح البفتيك هي الدقه لتتكسر أنسجة اللحم الداخلية وتنضج سريعاً،إضافة إلى نقعة في الخلطة الخاصة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدونات بأكثر من طريقة

طريقة عمل الدونات

يعد الدونات من الحلويات الخفيفة والبسيطة في تحضيرها، ومحبوبة لدى الجميع فهناك بعض الاشخاص يتناولوها مع فنجان القهوة في الصباح، وأيضا الاطفال يحبون تناولها مع اللبن بين الوجبات الاساسية، وهي أيضا مفيدة لهم وتمدهم ببعض العناصر الرئسية، ويمكن تحضير الدونات مقلي أو أن تضعيها في الفرن، وأننا ثوب نعرض لكم في موضوعنا التالي طريقة عمل الدونات بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكاب كيك

طريقة عمل الكاب كيك

يعد الكاب كيك من الحلويات الشرقية ولاكنها مشهورة أيضا في العالم كلة، أن الكاب كيك من الحلويات الشهية، والمرغوب فيها من قبل الجميع وخصوصاً الاطفال بسبب شكلة الذي يفتح الشهة وطعمة الرائع، وأيضا يمكن أكلة في جميع الاوقات وذلك لأنة خفيف علي المعدة، وأننا سوف نعرض لكم أبسط الطرق لعمل الكاب كيك. طريقة عمل الكاب كيك: تحضير كاب كيك الفانيلا: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بان كيك

طريقة عمل البان كيك

يعد البان كيك امن الوجبات الشرقية الشهرية، ولاكنها مشهورة جدا في المشرق العربي وهي شهية الطعم وسهلة في التحضير، وبعض الناس يفضلون أكلها في وجبة الفطور أو تؤكل بين الوجبات للتحلية، وهي مفضلة لدي الكبار، والصغار، وبسبب أنتشارها أصبحت تحضر بالكثير من الطرق، واننا في هذا الموضو سوف نعرض لكم بعض هذة الطرق طريقة عمل بان كيك: تحضير البان كيك …

أكمل القراءة »