طبخ

  • المأكولات الشعبية في منطقة عسير

    المأكولات الشعبية في منطقة عسير

    كل دولة في العالم لديها أطباق مختلفة والأشياء لا تتوقف عند هذا الحد ، فكل مدينة في بلد ما لديها بعض الأطباق من مدن أخرى ، كذلك تشتهر المملكة العربية السعودية ببعض المأكولات اللذيذة ، وكل مدينة تشتهر أيضًا بعض الأطباق ، وذلك لأن المملكة تأثرت بعدة عوامل منها زيادة السكان ، والهجرة من مكان إلى آخر ، والتجارة بين…

    أكمل القراءة »
  • أشهر المأكولات الشعبية في تبوك

    أشهر المأكولات الشعبية في تبوك

    تضم المملكة العربية السعودية العديد من المدن والمناطق الشهيرة ، الرياض ، المدينة المنورة ، مكة المكرمة ، تبوك ، الباحة ، عسير والحدود الشمالية. تشتهر كل منطقة بمأكولاتها وأطباقها السعودية الأصيلة ، حيث تتنوع حسب المنطقة التي تشكل البيئة الثقافية للمنطقة. نستعرض اليوم أهم وأشهر الأطعمة الشعبية من منطقة تبوك بالمملكة العربية السعودية والمتمثلة في السليق والمندى والمرقوق والصيادية…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل البسبوسة

    طريقة عمل البسبوسة

    تحضير الشربات 2 كوب سكر. مقدار 2 كوب ماء. مقدار نصف ليمونة. مقدار 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مقدار 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز. البسبوسة العادية المكونات مقدار 1 كوب سميد – (الدقيق) مقدار 1 كوب سكر مقدار 1 كوب حليب سائل – (لبن) مقدار 1 كوب سمنة، مذوبه – (سايحة) مقدار 1/2 كوب جوز الهند 1 بيضة مقدار 2 ملعقة…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الديك الرومي

    طريقة عمل الديك الرومي

    الديك الرومي يعتبر الديك الرومي وجبة تأكلها معظم شعوب العالم، وأن معظم النساء يحضرون الديك الرومي في المناسبات للتغير، وأن الديك الرومي يقدم في أعياد الميلاد وبعض الاعياد ألاخري وهناك طرق كثيرة لعمل الديك الرومي، وفي هذا المقال أشهى طرق الديك الرومي. طريقة عمل الديك اِلرومي: طريقة عمل الديك الرومي في الفرن: المكونات: ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.  ملعقتان صغيرتان…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الجلاش الحلو

    طريقة عمل الجلاش الحلو

    يعد الجلاش أو المعروف أيضاً باسم الكلاج من أشهر الأطباق المنتشرة بشكل كبير في دول بلاد الشام ومصر، وهو عبارة عن عجينة رقيقة جداً تشبه الورق يطلق عليها عجينة الفيلو، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مختلفة مثل: المكسرات، أو الشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو اللحم المفروم، أو جوز الهند، أو التفاح، وفي هذا المقال ستقدم طرق عمل صينية الجلاش…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل صوص الكراميل

    طريقة عمل صوص الكراميل

    يعد الكراميل من الاطباق السهلة والبسيطة إضافة إلى أنه محبوب جدا لدي الجميع كبار وصغار، ويستخدم الكراميل في كثير من الاكالات مثل الكيكة، والشوكولاتة، والكنافة وغيرها من أطباق، كما أن له الكثيرمن الطرق لاعداده وأننا سوف نعرض لكم بعض هذه الوصفات في موضوعنا التالي. طريقة عمل صوص الكراميل: صوص الكراميل الاقتصادي: المكونات: سكر (2 كوب). لبن (2 كوب). نشا (3…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الكيكة

    طريقة عمل الكيكة

    يعد الكيك من الحلويات الرائعة والمميزة في طعمها ورائحتها لانة عندما يتم خبزها تكون ذات رائحة الرائعة والشهية، وإن الكيك يمكن أن يحضر في جميع المناسبات، إضافة إلى أنه يؤكل في جميع الوجبات أو بين الوجبات، ثم أن الكيك مفضل لدي الجميع كبار وصغار، ويمكنك أيضا تزينة بالفاكهة أو بالكريمة ويمكن أن يؤكل بدون إضافات، وأن لة العديد من الطرق…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل البرياني

    طريقة عمل البرياني

    يعد البرياني من الأكلات الشهيرة التي يكثر طلبها، ويكثر محبينها، وذلك لمنظر البرياني الجذاب وألوانه الرائعة، ولخفته على المعدة أيضاً، وطريقة عمله سهلة جداً ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، وإليك أسهل طرق البريان السريعة واللذيذة. طريقة عمل البرياني: البرياني العادي المكونات: ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة مجروشة. ملعقة صغيرة من…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الارز المعمر

    طريقة عمل الارز المعمر

    يعد نبات الأرز من أكثر أنواع النباتات استهلاكاً حول العالم، ومعظم أطباقنا اليومية تعتمد عليه، ويحتوي الأرز على الحديد، والألياف، والأحماض الأمينية، والصوديوم المفيد لجسم الأنسان. استخدمي أحد الطرق التالية لتحضري طبقاً لذيذاً ومغذياً من الأرز المعمر. طريقة عمل الارز المعمر: الأرز المعمر بالدجاج: المكونات: كوبان من الأرز قصير الحبة أو حسب الرغبة. نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة.  نصف كوب من…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل البسبوسة

    طريقة عمل البسبوسة بجميع أنواعها

    تعد البسبوسة الأكثر أنتشاراً بشكل كبير في العالم العربي، فسواء كانت مصنوعة بالمكسرات أو القشطة أو غير ذلك، فيبقي لها مذاقها الشعبي الخاص، وتعود البسبوسة إلى الحلويات العثمانية، ونقدم في هذا المقال أكثر من طريقة لتحضير البسبوسة الشهية والقطر. طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البسبوسة المصرية  المكونات:  كوب ونصف من السميد.  كوبان إلا ربعاً من السكر. كوب ونصف من الماء.…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى